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23, 24 & 25 Avril 2011 - BOURGOGNE TOUR by VDA

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Message par cougar Lun 1 Nov 2010 - 17:46

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DECOUVREZ ci-dessous LE PROGRAMME de TROIS JOURS


A l'issue de ces trois jours, la bourgogne vous aura dévoilée nombres de ses joyaux !
Les grands crus n'auront plus de secret pour vous également !

POUR VOUS AIDER A EVALUER le BUDGET de cet évènement exceptionnel :

PRIX POUR UN COUPLE : MOINS DE 700€
PRIX POUR UN CELIBATAIRE : MOINS DE 400€
PRIX POUR UN ENFANT de moins de 12 ans : MOINS DE 150€

810 kms au total A/R ANTONY

les tarifs seront affinés d'ici quelque jours.
pour les enfants, il me faudra connaître exactement leur âge en avril 2011,
les tarifs fluctants d'un site à l'autre. Wink

28 chambres maxi, tardez pas à annoncer votre participation !!! Very Happy

______________________

Samedi 23 Avril 2011 – J1

07h20 : Départ d'ANTONY

09h10 : 1h55 après, arrêt 25mn sur autoroute Station Shell (à 208 kms)

10h15 : Arrivée au village de Château de Châteauneuf en Auxois (269 kms)

Visite GUIDEE du Château de Châteauneuf en Auxois

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Dominant le canal de Bourgogne, la forteresse de Châteauneuf-en-Auxois est l’un des derniers vestiges de l’architecture militaire bourguignonne du XIVe siècle. Franchissez l’enceinte et plongez au cœur de l’Histoire ! Une histoire mouvementée Sur son éperon rocheux, l’imposante silhouette du château médiéval témoigne aujourd’hui encore du rôle défensif qui fut le sien durant des siècles.
Les premières traces de sa construction remontent au tout début du XIIe siècle, lorsque Jean de Chaudenay fit ériger un château neuf pour son fils, qui en prit possession en 1175. Le donjon carré date de cette époque.
Au milieu du XIVe siècle, la guerre de Cent Ans amène dans la région les grandes compagnies. L’enceinte et les cinq tours, reliées par des courtines, s’élèvent alors pour protéger seigneurs et villageois…
Après avoir traversé le Moyen Âge et ses tourments, la lignée des Châteauneuf s’éteint en 1457,lorsque Catherine de Châteauneuf est condamnée au bûcher pour avoir empoisonné son époux. La seigneurie est confisquée et confiée par le duc Philippe le Bon à son conseiller Philippe Pot, futur Grand sénéchal de Bourgogne. La vie à la forteresse devient moins martiale.
A la fin du XVe siècle, on y construit le grand logis, un logis d’hôtes ainsi qu’une chapelle dans le pur style gothique. Assiégé lors des guerres de religions en 1590, le château passe ensuite entre les mains de plusieurs familles aristocratiques qui poursuivent l’aménagement intérieur et la transformation des logis.
En 1936, le comte de Vogüe, qui l’habita, en fait don à l’Etat. Le château, classé monument historique depuis 1894 devient alors, avec le village, un site protégé, ce dernier obtenant même la labellisation de plus beau village de France.
Regardez ou fermez les yeux. Il ne vous reste plus qu’à imaginer ce que fut l’animation du château jusqu’à la Révolution, lorsque sa présence imposait son rythme à la vie des habitants des alentours.


Visite Guidée de 45 mn

12h30 : restauration à l’Orée du Bois Grande Rue, Châteauneuf 21320

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Menu adulte :
- Apéritif, Café et vin
- Paté maison servi avec ses toasts
- Suprême de Pintade façon « Gaston Gerard » avec ses légumes et sa sauce au Marc de Bourgogne
- Croquant au chocolat noir avec sa glace a la vanille

Menu enfant : non défini

14h20 : Départ

15h00 : Visite Château viticole/musée avions, autos et motos de SAVIGNY LES BEAUNE(+28kms / 297kms)

Exposition de nos autos dans la cours du Château

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C'est en Bourgogne, au cœur de la Côte de Beaune, que le prestigieux Château de Savigny-lès-Beaune domine une magnifique propriété de 12 hectares, traversée par une rivière qui, à l'origine, alimentait les douves de cette ancienne forteresse.
Bâti vers 1340 pour le Duc Eude par Jean de Frolois, Maréchal de Bourgogne, il fut démantelé en 1478 en punition de ce que le Seigneur avait pris le parti de Marie de Bourgogne contre Louis XI, conservant cependant les corbeaux des mâchicoulis encore visibles sur deux tours.
Devenu propriété de la famille Bouhier au début du XVIIème siècle, c'est Etienne qui à cette époque restaura et agrémenta le Château. Son fils Jean, nouveau propriétaire au décès de son père en 1635, fera exécuter le grand escalier intérieur du même modèle que celui construit par Mansart au Château de Maisons-Laffitte. Son fils Bénigne lui succède en 1671 et marque son passage en faisant construire le "Petit Château". Le fils aîné de Bénigne, Jean Bouhier, entrera à l'Académie Française en 1727.
En 1689, l'ensemble deviendra propriété de la famille De Migieu, puis par alliance au Général Comte de la Loyère et à ses descendants. Son fils, Comte de la Loyère, dont le petit-fils, l'académicien Joseph de Pesquidoux, naquit à Savigny en 1869, fut président du Comité Viticulture de la Côte d'Or de 1854 à 1879.
Son collaborateur fut le Docteur Guyot dont les ouvrages sur la viticulture font encore autorité. Il décéda et fut inhumé à Savigny en 1872.
Au cours de l'année 1719, le président De Migieu dut abandonner son Château pendant quelques mois où il servit de résidence imposée à la Duchesse du Maine durant son exil en Bourgogne. Notre actualité...
Enfin, depuis 1979, le Château a retrouvé sa vocation première en devenant la propriété d'une importante exploitation viticole de la Côte de Beaune.


3h de Visite

18h00 : Départ

Direction SAULON LA RUE via la route des vins
(Pernand-Vergelesses, Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny, Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Vougeot)


18h30 : découverte du château de Gilly les Citeaux, halte de 40 mn (+25kms / 322kms)

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A 2 kms de Vougeot, au cœur des Grands Crus, entre Dijon et Beaune, le Château de Gilly est l'essence même de la Bourgogne. Cette demeure cistercienne des XIVème et XVIIème siècles, vous séduira par son restaurant, ancien cellier à croisée d'ogives, et son jardin à la française.
Le Château de Gilly, ancienne résidence des Pères Abbés de Cîteaux, située à deux pas du célèbre Clos Vougeot, au coeur des Grands Crus de Bourgogne, entre Dijon et Beaune, n'a rien perdu de son authenticité des XIVe et XVIIe siècles, avec ses douves, son jardin à la française et sa salle à manger magnifiquement voûtée d'ogives.


19h10 : Départ

19h20 : Arrivée à notre hôtel, château de SAULON LA RUE (+10kms/332kms)

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Bâti au XVIe siècle, reconstruit à la fin du XVIIe, le Château de Saulon à proximité des vignobles de bourgogne au sud de Dijon a depuis longtemps la vocation et le talent de recevoir. Aujourd’hui, il est un de ces lieux d’harmonie qui permettent de conjuguer travail et loisirs, villégiature et détente. Selon un art de vivre authentiquement bourguignon et de nobles traditions, le Château de Saulon offre un cadre enchanteur et un confort dans l’air du temps…

Menu adulte (apéritif/vin/eau/café):
Pressé de confit de canard
Pavé de saumon
Sauté de chevreuil aux airelles et frites de polenta
Déclinaison autour de la mangue

Menu enfant :
Crudités et Jambon
Filet de bœuf
Coupe de glace et sorbet et chantilly

1 nuit en ½ pension
__________________________________

Dimanche 24 Avril 2011 - J02

9h15 : Départ de l'hôtel

9h30 : arrivée et visite GUIDEE du Château du Clos Vougeot (14,3 kms)

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Dès le XIIème siècle les moines de l’abbaye de Cîteaux construisirent au milieu des vignes, des bâtiments d’exploitations viticoles. L’édifice fut complété au XVIème par un corps de logis dans le plus pur style Renaissance.
Situé au coeur de la route des Grands Crus, le château du Clos de Vougeot est ouvert toute l'année à la visite et accueille les amateurs d'Histoire, d'architecture ou de vin... Les réceptions données dans ce cadre unique sont réputées à travers le monde.
Si le Château du Clos de Vougeot ne produit de nos jours plus de vin, il reste le symbole de près d’un millénaire d’Histoire de la Bourgogne.
Ce monument historique d’exception est le Chef-d’Ordre de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin
.

10h45 : départ

11h30 : visite GUIDEE du Château de POMMARD (+29,5 / 44kms)

dégustation vins incluse dans la visite

Exposition des autos dans la cours intérieure du Château

12h30 : repas au Château de POMMARD

pour les adultes :
visite du château
dégustation de 3 vins
Menu de la table sans fromage
Vin Pinot noir 2009 à raison d’une bouteille pour 5 personnes

Pour les enfants :
visite du château
Menu enfant (volaille-purée-dessert)
Jus de fruit

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Son histoire est si riche que l'on aimerait la commencer ainsi afin de tout dire de ce lieu magique et fascinant.
Et l'on remonte le temps jusqu'à l'institution de La Châtellenie de Pommard par le Duc Eudes 1er de Bourgogne. Cette charge ducale fit déjà de Pommard le centre de prédilection des vignobles de la Côte de Beaune.
En 1726, Messire Vivant de Micault, écuyer et secrétaire du Roy Louis XVI y fit construire un château ainsi que l'ensemble des bâtiments d'exploitation viticoles que l'on trouve encore aujourd'hui.
En 1763, le Sieur Claude Marey rachète le domaine. Pressentant les soubresauts de 1789, Nicolas Joseph, son fils, cède alors le Château Micault à un officier tout en en conservant les vignes, chaix et caves. La révolution passe et épargne le domaine.
En 1795, Nicolas Joseph Marey épouse Emilie Monge, fille du Physicien Gaspard Monge, fondateur de l'Ecole Polytechnique et Comte de Peluse. La famille devient Marey Monge. Ne pouvant racheter le Château Micault, Nicolas Joseph Marey construit alors le Château Marey Monge sur la route d'Autun, et donne naissance, par achat et échanges, à la plus grande propriété de la Côte.
Napoléon, grand amateur des vins du domaine, et grand ami de la famille y a sa chambre et il y séjourne régulièrement. Témoin vivant, le château résonne encore du faste de prestigieuses réceptions.
En 1855, reconnaissance suprême, Jules Lavalle, le premier à inventorier les vins de Bourgogne, classe le « Clos du Château de Pommard » dans les « Premières Cuvées », équivalents des « Premiers Crus » actuels.
En 1936, la famille Laplanche issue d'une vieille famille vigneronne fait l'acquisition du domaine. En rachetant, en 1966, le Château Micault et ses communs, Jean-Louis Laplanche, le célèbre psychanalyste, et son épouse Nadine, redonnent son unité au Château de Pommard.
2003, Maurice Giraud, amoureux de la vigne et passionné du terroir, fait l'acquisition de ce fabuleux domaine. Grâce à l'implication de plus d'une centaine de Compagnons du Tour de France, il rend vie à ce seigneur de la Bourgogne, à ses grandes cuvées, perpétuant plus que jamais la culture de l'excellence.
14h30 : départ

15h00 : arrivée à BEAUNE

15h20 : Visite GUIDEE des Hospices de Beaune,

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16h30 à 18h00 : découverte libre de la ville

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Célèbre pour ses Hospices et ses remparts, Beaune est non seulement la capitale des vins de Bourgogne, mais encore une ville d'art médiévale au charme surprenant. Ce sont les Gaulois qui ont construit les premières maisons de la ville vers 52 avant J.C. D’où le nom de Beaune provenant du Dieu solaire celtique Belen.
Après les invasions barbares, Beaune se développe. Une enceinte forte est construite au XIIème siècle, située sur le tracé de l’enceinte actuelle. Cette voie de passage entre le Nord, le Midi et l’Est devient alors la capitale du Duché de Bourgogne. Les Ducs choisissent d’établir leur palais et leur parlement à Beaune.
Beaune ,ville d’art et de culture, détient une histoire cachée derrière les façades des monuments privés ou publics.
En témoignent : l’Hôtel-Dieu ou Hospices de Beaune, fondé en1443 par Nicolas Rolin et Guigone de Salins son épouse, , pour venir en aide aux nécessiteux, l’Hôtel des Ducs de Bourgogne où est installé le musée du vin, la collégiale basilique Notre-Dame de style roman clunisien, la porte Saint-Nicolas et l’ancienne Église de l’Oratoire, le couvent des Minimes, les remparts avec leurs tours imposantes, etc…
Située au coeur d’un grand vignoble, la cité médiévale est devenue au fil des ans, la capitale du Bourgogne. Beaune est la ville des maisons de vins dont les caves laissent vieillir des millions de bouteilles, maisons parfois très anciennes, spécialisées dans l’élevage et le commerce des vins. Tous les ans la vente des vins des Hospices de Beaune attire quelques célébrités et des milliers de curieux.


18h00 : Départ

19h00 : Arrivée à BEZE, Auberge de la Quatr’Heurie (+93 / 122kms)

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Notre auberge
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Le nom du village vient du mot Celte "Bezw"qui signifie "rivière à source". En effet, c'est à Bèze que vous pourrez voir la 2ème résurgence de France, tant son débit est impressionnant
Un des plus beaux villages de France niché au fond d'un vallon verdoyant, presque intime et que traverse une majestueuse rivière " LA BEZE ".
Sa source, une résurgence de type Vauclusien, débite parfois jusqu'à 20 000 l/seconde.
Son lac souterrain, illuminé, se visite en barques de Pâques à la Toussaint.
Construit en 630, il a abrité une des plus grandes Abbayes du Royaume avec plus d'une centaine de moines. Malgré les nombreuses exactions de l'histoire, on peut encore admirer des bâtiments moyenâgeux (lavoirs, halle aux grains, tours de défense, etc…) d'époque, ou reconstruits au cours des siècles.
En particulier, les superbes façades gothiques d'une école monastique du XIIème qui dominent l'accueillante place du village.

Située au cœur d'une région dotée d'un riche patrimoine architectural et touristique (vieilles bâtisses, châteaux, forêts, rivières navigables, etc…) il jouxte la " côte des vins " mondialement connue. D'ailleurs le premier vin vinifié en Bourgogne l'a été dans ce village, avant que les moines ne transfèrent les précieux ceps à GEVREY-CHAMBERTIN, où le " clos de Bèze " est un des crus les plus réputés.

___________________________________

Lundi 25 Avril 2011 – J3

09h20 : Départ

10h00 : Visite de la ville de DIJON (32 kms)
Exposition des autos dans la cours d'honneur de l'hôtel de ville de Dijon

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Capitale de la Bourgogne, Dijon apparaît comme une cité harmonieuse et vivante façonnée par une histoire exceptionnelle, en deux grands actes majeurs : l’épopée des Grands ducs d’Occident qui, de 1363 à 1477, en font un foyer d’art international et une capitale européenne avant l’heure, puis le temps des parlementaires qui façonnent la ville pendant trois siècles et la modèlent entre son palais des États et sa centaine d’hôtels particuliers.
De cette histoire, Dijon a tiré un patrimoine architectural hors du commun. Son secteur sauvegardé de 97 hectares a repris comme délimitation les boulevards du XIXe siècle, établis sur le tracé des anciens remparts médiévaux.


11h15 : Départ

11h30 : Arrivée au vieux village de TALANT (4 kms /36 kms)

Ce village historique est habité depuis huit siècles par la volonté d’un duc qui y fixa troupes et place forte.
Du haut de ce contrefort, au dessus de la plaine et de Dijon, Talant voit le paysage vers la Saône et surveille les
deux routes de l’ouest venues de Paris et de Troyes.
Par l’histoire, Talant est une porte de Dijon.


Vue Panoramique sur Dijon et alentours

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12h00 : Départ

12h30 : Repas au lac kir au Domaine du Lac (3 kms /39 kms)

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Le lac Kir, est un lac artificiel situé à l'entrée ouest de Dijon. Traversé d'ouest en est par les eaux de l'Ouche, il constitue le seul plan d'eau de l'agglomération. Inauguré en 1964, il sera renommé sous son nom actuel en 1968 en hommage au chanoine Félix Kir.

14h30 : Départ

Traversée des plus beaux sites bourguignons jusqu’à Epoisses

16h15 : Visite du Château d’EPOISSES (89 kms /130 kms)

Exposition des autos dans la cours du château et dégustation dans la salle à manger du château
de fromages d’EPOISSES affinés au marc de Bourgogne, ainsi que l’Affidélice, affiné au Chablis.

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Au coeur d'une double enceinte de fortifications qui enserre des maisons du XVe siècle, l'église et le colombier de 3 000 cases, on découvre le château flanqué de grosses tours et entouré de douves.
A l'intérieur, le décor des XVIIe , XVIIIe et XIXe siècles comprend un beau mobilier ancien, de nombreux portraits de personnages illustres et des souvenirs de Madame de Sévigné et du Grand Condé, qui ont vécu à Epoisses. Un beau parc très fleuri encadre le château.


18h00 : Retour sur Paris
20h00 : Arrivée Antony (224 kms / 354kms pour cette dernière journée)


CE PROGRAMME EST SUCCEPTIBLE D'EVOLUER selon les contretemps de dernière minute.

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Message par Leshark81 Lun 1 Nov 2010 - 18:20

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Message par cougar Lun 1 Nov 2010 - 18:26

merci Very Happy
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